14 Ago 2025
Este verano se han desarrollado estudios y acciones piloto para mejorar la fertilidad de pastos, reducir emisiones y abrir nuevas oportunidades de ecoemprendimiento en la Sierra Norte de Madrid.
En el marco del proyecto ECOFORGAM, continúa desarrollándose la Acción Aprovechamiento de la fracción verde en la planta de compostaje de Cabanillas de la Sierra. Esta acción, coordinada por GALSINMA, con la participación y coordinación del Observatorio para una Cultura del Territorio, el apoyo técnico de Agresta S. Coop. y la participación científica de la Universidad Autónoma de Madrid, responde a una necesidad identificada en las comarcas agrarias de la zona centro.
Durante los últimos meses se han impulsado tres líneas clave. En la A8.1, se estudia el uso del compost como enmienda orgánica en fincas ganaderas para mejorar la salud del suelo, aumentar la biomasa y favorecer el secuestro de carbono, comparándolo con la fertilización mineral tradicional y con zonas sin intervención. En la A8.2, se acompaña a seis explotaciones ganaderas en la transición hacia fertilización orgánica con compost de proximidad, reduciendo la dependencia de insumos externos y cerrando el ciclo de nutrientes. Y en la A8.3, se calcula la huella de carbono de la planta de compostaje, identificando mejoras para reducir sus emisiones y reforzar su papel como instalación de referencia en la gestión baja en carbono.
En paralelo, dentro de la A8.4, ya se ha celebrado una jornada formativa en ganadería regenerativa, un modelo que regenera ecosistemas y produce carne 100% de pasto, y que tendrá seguimiento práctico durante un año en explotaciones piloto. Tras el verano, se llevará a cabo la formación en micología forestal, que permitirá producir setas comestibles a partir de los residuos vegetales tratados en la planta, generando nuevos usos y oportunidades de ecoemprendimiento vinculados a la economía verde.
La planta de compostaje de Cabanillas de la Sierra, ubicada en el paraje de Los Cuarteles, produce compost vegetal y mulching para uso agrícola y ornamental, y se estudia como modelo replicable en otros municipios. Con estas acciones, se busca reducir residuos, regenerar suelos, crear valor añadido y fortalecer la economía circular en la región.
El proyecto seguirá generando resultados en los próximos meses, por lo que invitamos a la ciudadanía y al sector productivo a permanecer atentos a las novedades.
8 Jul 2025
13 y 14 de junio. Celebrando y reivindicando las caceras de Segovia Sur durante las jornadas de presentación de EcoForGaM y hacenderas en Torrecaballeros.
El fin de semana reunió en Torrecaballeros a decenas de personas implicadas con las caceras de riego durante dos jornadas de debate y trabajo comunitario para conservar estos sistemas históricos.
El pasado fin de semana de 13 y 14 de junio tuvo lugar en Torrecaballeros un emocionante encuentro a raíz de las Jornadas de Presentación del Proyecto EcoForGaM en el término municipal de Torrecaballeros entorno al papel y conservación de las caceras de riego.
La jornada del viernes recibió a vecinas y vecinos de la comarca, representantes de las administraciones locales de Torrecaballeros, Revenga y Ortigosa del Monte, a representantes del proyecto EcoForGaM, y a personas implicadas en la conservación de estos sistemas de riego en otros puntos de España. Tal fue el caso de la presencia de un investigador y una investigadora del grupo de investigación de la Universidad de Granada, MEMOLab – Laboratorio de Arqueología Biocultural, y del gran equipo de la Comunidad de Regantes “Ocho caños” procedentes de Aldeanueva de la Vera, Extremadura. Así, el salón de La Portada del Mediodía se inundó de personas vinculadas con los sistemas de riego tradicionales de la mano de Rubén García (alcalde de Torrecaballeros) y Víctor Manuel Pardo (concejal de Medio Ambiente de Torrecaballeros) que inauguraron la sesión y moderaron durante toda la tarde.
El sábado arrancó a las 9:30h en el Centro Cultural Carlos León reuniendo a muchas de las personas que acudieron a la cita del viernes. Así, una veintena de personas se dirigió a la cacera de San Medel dentro de la finca de CATOSA para limpiar el cauce de la cacera y mantener vivos los riegos del municipio durante un año más. Tras una mañana de azadas, zarceros, palas, y buena compañía, se puso broche a estos dos intensos días con una paella de vuelta en el Centro Cultural.
¡Larga vida a las caceras de riego y a las comunidades que las sostienen!
6 Jun 2025
El próximo 14 de junio, el proyecto EcoForGaM organiza una jornada de trabajo comunal (hacendera) para la restauración de los sistemas de riego tradicionales del municipio de Torrecaballeros (Segovia)
La actividad tendrá lugar el próximo sábado 14 de junio, continuando las jornadas de presentación del proyecto EcoForGaM el día anterior en la misma localidad. En este caso, nos juntaremos a las 9:30h en el Centro Cultural Carlos León para realizar la limpieza comunitaria de las caceras, los sistemas de riego tradicionales que recorren las dehesas de esta comarca manteniendo vivos los pastos, árboles y fauna de estos ecosistemas.
En este caso, contribuiremos a la limpieza y el mantenimiento de tres de las caceras que recorren el término municipal de Torrecaballeros (Segovia), concretamente la cacera de San Medel, recorriendo el entramado que teje a lo largo de las dehesas y pastos del municipio.
Esta red de riego fue creada en la edad media y ha sido mantenida por las personas que habitan este territorio hasta día de hoy. En ella, la cacera de San Medel (o cacera madre) bebe de las aguas del río Pirón, abasteciendo de agua a hasta 10 municipios del entorno de Torrecaballeros, permitiendo el mantenimiento de sus actividades agrícolas y ganaderas, y contribuyendo a la conservación de la biodiversidad y los paisajes característicos de Segovia Sur.
Las caceras son surcos labrados en la tierra, principalmente mediante medios manuales, que siguen el trazado de las curvas de nivel para hacer circular el agua con la menor intervención posible durante largas distancias. Una vez alcanzadas las zonas que se quieren regar, el sistema se ramifica dando lugar a regueras y sangrías que portan las aguas como vasos conductores. Al no tratarse de canales impermeables, el agua va regando toda la superficie a su paso por infiltración, permitiendo la proliferación de vegetación en sus orillas y el acceso al agua a gran diversidad de fauna.
La actividad se realizará en coordinación con el Ayuntamiento de Torrecaballeros (socio del proyecto EcoForGaM) y Tenada del Monte SC, quienes organizan el llamamiento a la población local en este ejemplar trabajo vecinal. Al finalizar la limpieza de la cacera, se invitará a todas las personas participantes a almorzar juntos una paella en el Centro Cultural Carlos León para compartir las experiencias del día y celebrar el trabajo realizado.
6 Jun 2025
Las jornadas, centradas en las acciones del proyecto en Segovia, albergarán un espacio de debate en torno a los sistemas tradicionales de riego y la gestión de sistemas silvopastoriles.
El próximo viernes 13 de junio se desarrollarán las Jornadas de Presentación del Proyecto EcoForGaM en el término municipal de Torrecaballeros, ayuntamiento que forma parte de las entidades responsables del proyecto.
Durante las jornadas se explicará el marco de trabajo del proyecto y las acciones concretas en el territorio de Segovia Sur. Estas acciones, centradas en la recuperación y mantenimiento de caceras, los característicos sistemas tradicionales de riego que recorren la comarca, y en la restauración de las dehesas vecinales, se desarrollan en tres localidades: Torrecaballeros, E.L.M de Revenga y Ortigosa del Monte.
Además, se aprovechará este encuentro para profundizar en el papel ecológico, cultural e histórico de estos sistemas de riego de la mano de personas expertas en la materia.
El programa de las jornadas será el siguiente:
- 18:00 – 18:15h Bienvenida por parte de la administración local de Torrecaballeros. Rubén García, alcalde, y Víctor Manuel Pardo, concejal de Medio Ambiente
- 18:15 – 18:30h Proyecto EcoForGaM. Introducción, objetivos y acciones. Gisella Olivares, responsable de la entidad coordinadora del proyecto, el Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT).
- 18:30 – 18:50h Restauración ecológica de paisajes culturales en el proyecto EcoForGaM. César A. López, investigador principal. Dpto. Ecología. Universidad Autónoma de Madrid.
- 18:50-19:10h Importancia mundial de los sistemas de riego tradicionales en la sostenibilidad de los territorios históricos y los trabajos que se están haciendo en España. José María Martín Civantos, Universidad de Granada
- 19:10- 19:30h Contexto cultural e histórico de las caceras de riego en Segovia sur y actuaciones de EcoForGaM en la comarca. David Martín, Tenada del Monte. responsable de la ejecución de trabajos en Segovia desde el proyecto EcoForGaM.
- 19:30 – 19:50h Caceras e hidrogeología, la siembra del agua. Ana Fernández Ayuso, Universidad Autónoma de Madrid y Sergio Martos, Universidad de Granada.
- 19:50 – 20:00h Cierre de la sesión.
¡Ven a conocer de primera mano los objetivos del proyecto y las acciones que ejecuta en Segovia Sur!
Además, para seguir celebrando la importancia de los sistemas de riego tradicionales, al día siguiente saldremos del salón y nos pondremos las botas para realizar una jornada de hacendera de limpieza de caceras en el mismo término municipal. ¡Mantengamos vivas las caceras y el entorno que sostienen!
Apúntate a la actividad del sábado 14 de junio dirigiéndote al ayuntamiento de Torrecaballeros o llamando al 921401005, para más información: https://ecoforgam.org/participa-en-el-mantenimiento-de-las-caceras-de-riego-de-torrecaballeros/
3 Jun 2025
Cursos para fomentar conocimientos y destrezas útiles en perfiles laborales asociados a la valorización y recuperación del patrimonio natural y cultural en zonas forestales de montaña mediterránea
Durante los meses de julio y agosto tendrán lugar dos ediciones de cada curso
Desde el proyecto EcoForGaM, la Universidad Autónoma de Madrid organiza para este verano tres formaciones diferentes vinculadas a perfiles laborales relacionados con el desarrollo rural y la bioeconomía forestal que correrán a cargo de la empresa Tenada del Monte S.L, especializada en gestión del patrimonio cultural y natural en la comarca de Segovia Sur.
Los cursos, de 40 horas distribuidas a lo largo de una semana (8 horas al día), contarán con dos ediciones repartidas entre el 14 de julio y el 22 de agosto. Cada edición contará con un máximo de 10 estudiantes para garantizar una formación eficaz y una participación real en las sesiones prácticas.
Se impartirán en el Ecomuseo del Pastor del Agua, situado en Cabanillas del Monte, localidad perteneciente al municipio de Torrecaballeros, vecino a la ciudad de Segovia.
¿En qué consisten las formaciones?
Iniciación a la Bioconstrucción:
Primera edición: desde el 14 hasta el 18 de julio
Segunda edición: desde el 4 hasta el 8 de agosto
Contenidos:
- Arquitectura bioclimática y bioconstrucción. Sistemas constructivos.
- Estufas de alta inercia, el calor por radiación.
- Visita a obra de bioconstrucción.
- Adobe, barro y cal. Prácticas de trabajo con barro.
- Visita a tejera rehabilitada
- Madera. Tipos de madera, madera estructural y para ebanistería.
- Piedra seca. Elaboración práctica de muros de piedra seca.
- Forja tradicional. Herramientas, materiales y trabajos. Clase práctica de forja.
Interpretación del Patrimonio Natural y Cultural:
Primera edición: desde el 21 hasta el 25 de julio
Segunda edición: desde el 18 hasta el 22 de agosto
Contenidos:
- Definiciones de patrimonio natural y cultural.
- Métodos de investigación. Entrevistas, búsqueda de archivo, documentación.
- Salidas de campo a tres zonas del proyecto EcoForGaM.
- Realización de un caso práctico de interpretación del patrimonio.
Viverismo y Producción de Planta Autóctona:
Primera edición: desde el 28 de julio hasta el 1 de agosto
Segunda edición: desde el 11 hasta el 15 de agosto
Contenidos:
- Introducción a la flora autóctona.
- Etnobotánica.
- Fisiología vegetal.
- Usos de la botánica para fines paisajísticos.
- Consideraciones en la producción de vegetales.
- Tipos de semillas y métodos de multiplicación. Creación de semilleros.
- Visitas a viveros: jardín de Basardilla, jardín de la Fresneda, jardines de la Granja.
- Creación de espacios con planta autóctona. Jardines de biodiversidad.
Gastos y manutención
El coste de las formaciones es totalmente gratuito, teniéndose que cubrir por las personas participantes únicamente los gastos de manutención y alojamiento.
Para facilitar la estadía durante los cursos, desde la organización se da la posibilidad de alojamiento en casa rural con cocina situada en la misma localidad a escasos metros del Ecomuseo del Pastor del Agua. El coste del alojamiento para 4 noches es de 100 euros por persona.
Ubicación y acceso a los cursos
Todas las formaciones se desarrollarán en el Ecomuseo del Pastor del Agua, situado en la localidad de Cabanillas del Monte perteneciente al municipio de Torrecaballeros, en la provincia de Segovia.
Se puede llegar en transporte público desde la ciudad de Segovia con el servicio de la empresa Linecar, cuyos autobuses a Cabanillas del Monte salen junto al acueducto, en Vía Roma. Se pueden consultar los horarios en este aquí: Horarios Linecar línea M6
Para facilitar la llegada y transporte de las participantes, se preguntará en el formulario de inscripción sobre el medio de transporte y, en caso de ser vehículo privado, la disponibilidad y disposición para compartir plaza.
Las inscripciones se harán a través de un formulario único en el que se pedirá que se selecciones tantos cursos como se desee, y la edición en la que se quiere participar.
Hay que tener en cuenta que la señal se abona por cada uno de los cursos en los que se realice la preinscripción a través de formulario.
Una vez rellenado el formulario, se recibirá un correo electrónico de confirmación explicando los pasos a seguir para completar la inscripción.
Formulario de inscripción a través de este enlace
No pierdas esta oportunidad para aprender de manera práctica y en territorio, ¡te esperamos!
