29 Dic 2025
Las jornadas “Trasmochos, Paisajes culturales, Territorios vivos” reúnen saberes, territorio y comunidad en Puebla de la Sierra
Los días 28, 29 y 30 de noviembre, Puebla de la Sierra acogió las jornadas “Trasmochos, paisajes culturales, territorios vivos”, un encuentro que congregó a numerosas personas interesadas en la recuperación, gestión y puesta en valor de los paisajes culturales ligados a los sistemas silvopastorales tradicionales y, en especial, en el árbol trasmocho y los montes comunales. Durante tres días, el municipio se convirtió en un espacio de aprendizaje colectivo, diálogo y convivencia, en un entorno rural de alto valor ecológico y cultural.
Las jornadas se desarrollaron en un ambiente cercano y participativo, combinando ponencias, mesas de debate, visitas al territorio, música y espacios de encuentro informal, reforzando los vínculos entre conocimiento académico, saberes locales y experiencias prácticas.
Viernes. Los trasmochos a través de su historia
La jornada inaugural comenzó con la bienvenida a cargo de Pedro Bautista Sánchez Núñez, alcalde de Puebla de la Sierra, y Gisella L. Olivares Ponce, del Observatorio para una Cultura del Territorio, quienes destacaron la importancia de recuperar y cuidar este paisaje cultural vivo y el marco de las jornadas dentro del proyecto.
A continuación, se realizó la visita “Hacer un roble”, un recorrido por los trasmochos del municipio y los trabajos de ramoneo, guiado por el equipo de poda de robles y vecinas y vecinos de Puebla de la Sierra, que permitió conocer de primera mano las prácticas tradicionales de gestión del arbolado.
La tarde continuó con la intervención de Carlota López Menchaca, quien abordó la historia del paisaje de Puebla de la Sierra, seguida de la ponencia “¿Qué es un trasmocho?”, impartida por la arborista María García Martín, que aportó una mirada técnica y divulgativa sobre este tipo de arbolado.
El día concluyó con un diálogo en torno a los territorios marginales y el vaciado cultural, a partir de la obra Una civilización perdida de Alfonso San Miguel Ayanz, presentado y moderado por Álvaro Martín Prieto (Cooperativa Agroforestal Los Apisquillos).
Sábado. El patrimonio del árbol trasmocho
El sábado se centró en el valor ecológico, social y cultural del árbol trasmocho. La mañana arrancó con la presentación del proyecto EcoForGam, a cargo de Gisella L. Olivares Ponce y César Santiago López (Universidad Autónoma de Madrid), seguida de la ponencia sobre biodiversidad asociada a árboles viejos y trasmochos, impartida por Ángel Quirós, naturalista y guarda forestal.
Tras la pausa café, tuvo lugar la mesa redonda sobre la funcionalidad social de los trasmochos y las dehesas vecinales, con aportaciones desde la arqueología, la historia social, la ingeniería forestal y la experiencia de los grupos de acción local, moderada por Lara Román Bermejo (OCT).
Antes de la comida, Alfonso San Miguel Ayanz abordó la importancia de los sistemas pastorales en el contexto actual, seguido de un espacio de Música de la Tierra, que añadió una dimensión cultural y sensible al encuentro.
La mañana finalizó compartiendo una comida comunitaria, con una paella cocinada por vecinas del pueblo, que se convirtió en un espacio clave de convivencia y conversación entre participantes, ponentes y población local.
Por la tarde, José Luis Albelda Raga reflexionó sobre cultura, identidad y territorio, y se celebró la mesa redonda sobre experiencias en la conservación de trasmochos, con ejemplos de diferentes territorios del Estado. La jornada continuó con un diálogo abierto sobre el futuro de los trasmochos, con la participación de actores locales y la moderación de Lara Román Bermejo.
El día concluyó con la proyección del documental “El Bosque Hueco” y una conversación en torno a las prácticas artísticas vinculadas al territorio, con Juanma Valentín y Lucía Loren, cerrando una jornada intensa de reflexión y emoción.
Domingo. Paisajes vivos y comunidades
El domingo estuvo dedicado a las comunidades que hacen paisaje y los nuevos pobladores, con una mesa en la que participaron iniciativas de Galicia, Burgos, Cantabria y Extremadura, moderada por Fernando García-Dory (Campo Adentro). El encuentro se completó con un panel de iniciativas que trabajan desde el pastoreo, la agricultura y la ganadería en distintos territorios, incluyendo experiencias locales de Puebla de la Sierra.
Las jornadas concluyeron con una comida de cierre, un guiso de alubias con setas, que permitió despedirse y compartir impresiones finales tras un fin de semana de aprendizaje, intercambio y convivencia.
Agradecimientos
Desde la organización queremos agradecer a todas las personas ponentes por su generosidad y compromiso, a todas las personas participantes por su interés y participación activa, y de manera especial al Ayuntamiento de Puebla de la Sierra y a la población local por su implicación, hospitalidad y cuidado en el desarrollo de las jornadas.
Estas jornadas, enmarcadas en el proyecto EcoForGaM, refuerzan la importancia de los paisajes culturales y de las comunidades que los sostienen, y muestran que el cuidado del territorio es también una forma de cuidar la vida que lo habita.
11 Dic 2025
Voluntariado rural para la recuperación de fuentes y abrevaderos en la Dehesa de San Adrián de Juarros
13 de diciembre de 2025 | 10:00 h
La comarca de la Sierra de la Demanda continúa avanzando en la puesta en valor de su patrimonio natural y cultural a través de actividades de voluntariado que fortalecen el vínculo entre las comunidades rurales y sus ecosistemas. En esta ocasión, el proyecto EcoForGaM, en colaboración con el Ayuntamiento de San Adrián de Juarros y la Asociación AGALSA – Sierra de la Demanda, organiza una nueva jornada de voluntariado rural centrada en la recuperación de fuentes y abrevaderos tradicionales.
Recuperar las Dehesas y su memoria
Las dehesas han sido, durante siglos, espacios esenciales para la vida de las comunidades rurales: lugares de pasto, de intercambio, de agua y de historia. Sin embargo, muchas de estas estructuras tradicionales (fuentes, pilones y abrevaderos) han caído en desuso y muestran signos de deterioro debido al abandono y a los cambios en las formas de vida.
La jornada tiene como objetivo restaurar estas estructuras ubicadas en el entorno de la Dehesa de San Adrián de Juarros, reforzando su funcionalidad ecológica y su valor cultural. A través del trabajo colaborativo, no solo se recuperarán infraestructuras ambientales importantes, sino que también se pretende mantener viva la memoria de quienes dependieron de ellas durante generaciones.
Una mañana de trabajo comunitario
La actividad comenzará el 13 de diciembre de 2025 a las 10:00 h, en la plaza de San Adrián de Juarros, junto al acceso al Sendero Minero. Allí se realizará la acogida de participantes y se entregará el material necesario para la jornada, incluyendo herramientas, guantes y chalecos de seguridad. Desde este punto, el grupo caminará hasta la dehesa para iniciar los trabajos de recuperación.
Voluntarios y voluntarias trabajarán de forma conjunta para limpiar, despejar, reparar y poner en valor estas infraestructuras. Además de su función para la fauna y el paisaje, estos elementos forman parte de la identidad cultural de la comarca y constituyen un componente fundamental del ecosistema silvopastoril que caracteriza a la Sierra de la Demanda.
Almuerzo comunitario y agradecimientos
Una vez finalizados los trabajos de la mañana, se ofrecerá un almuerzo compartido gracias a la colaboración del Ayuntamiento de San Adrián de Juarros y del establecimiento El Puchero de Villasur. Será un momento para convivir, intercambiar impresiones y celebrar el esfuerzo colectivo realizado.
Inscripciones y participación
La actividad es gratuita, pero es necesario inscribirse previamente.
Para apuntarse, están disponibles los siguientes canales:
📞 Teléfono: 608 742 743
📧 Correo electrónico: agalsa@sierradelademanda.com
Un proyecto para impulsar la bioeconomía forestal
Con iniciativas como esta, se refuerza el compromiso con la conservación del territorio, la sostenibilidad y la participación comunitaria. Desde EcoForGaM se invita a todas las personas interesadas a sumarse y contribuir a mantener vivo el patrimonio natural y cultural de nuestras dehesas.
5 Nov 2025
Jornadas “Trasmochos, paisajes culturales, territorios vivos”
Puebla de la Sierra (Madrid)
28, 29 y 30 de noviembre de 2025
Los árboles trasmochos son testigos vivos de un sistema silvopastoril de tratamiento del monte que ha perdurado durante siglos gracias a la diversidad de aprovechamientos y la productividad que ofrece. En Puebla de la Sierra, miles de robles y otras especies de trasmochos han sido cuidados por generaciones de vecinos, mediante una gestión comunal que permitió su subsistencia en este territorio de montaña, fomentando a su vez la biodiversidad.
Hoy, estos montes huecos sufren abandono por desconocimiento del gran valor que podrían aportar a la bioeconomía local. Con la pérdida del conocimiento sobre la gestión adecuada de este paisaje cultural se desaprovechan los beneficios sociales y ambientales que brinda, empezando por el control frente a grandes incendios forestales. En el contexto actual, podrían desempeñar un papel fundamental en la construcción de territorios vivos que hagan viables y sostenibles a las comunidades locales, en un contexto de protección de la naturaleza y adaptación al cambio climático.
Las jornadas “Trasmochos, paisajes culturales, territorios vivos” parten de la preocupación de la población de Puebla de la Sierra, que mantiene vínculos materiales y emocionales con su territorio, y pretenden la recuperación de este paisaje y sus árboles trasmochos y rebaños. Están organizadas por el Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) en alianza con la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el Ayuntamiento de Puebla de la Sierra, la Cooperativa Agroforestal Los Apisquillos, Campo Adentro y la población del municipio. Se trata de un punto de encuentro para:
- Descubrir este patrimonio común: su valor y sentido desde distintos enfoques como la cultura local, la historia, el arte o el conocimiento científico.
- Dar voz a la población sobre la gestión del territorio que habitan y del que viven, y homenajear a los que precedieron.
- Mostrar experiencias de recuperación de árboles viejos y de paisajes culturales.
- Analizar la problemática actual de estos montes y debatir estrategias para su recuperación y aprovechamiento.
- Encontrarnos entre iniciativas que trabajan por un mundo rural vivo.
Programa:
Enlace al programa completo (PDF): Trasmochos Paisajes Culturales Territorios Vivos
Ubicación Jornadas:
Primera planta del Bar Restaurante la Posada de Puebla,
Dirección: Pl. de Carlos Ruiz, 28190 Puebla de la Sierra, Madrid
https://maps.app.goo.gl/1kHJ2McPdMvkzLfN8
Inscripción:
La participación es gratuita, pero las plazas son limitadas.
Inscríbete aquí: https://forms.gle/Mss9rMLYmGYvjh3a9
Estas jornadas se enmarcan en el proyecto EcoForGam, que promueve la bioeconomía forestal en socioecosistemas de montaña a través de la puesta en valor de los sistemas silvopastorales locales, de las comunidades rurales que los sustentan y los beneficios ambientales que aportan, como estrategia resiliente de sostenibilidad y adaptación al cambio climático.
4 Sep 2025
Participa en la restauración ecológica del Soto de Revenga recuperando las olmedas tradicionales.
El próximo domingo 21 de Septiembre, el proyecto EcoForGaM organiza una jornada de restauración ecológica para recuperar olmedas desaparecidas en este paisaje de gran valor cultural y natural.
La actividad consistirá en la plantación de 30 olmos repartidos en seis islas valladas para protegerlas de la ganadería que mantiene la dehesa. Con esta actividad participativa, el proyecto EcoForGaM continua con la recuperación de paisajes tradicionales silvopastoriles en Segovia, favoreciendo el aumento de biodiversidad y asegurando el desarrollo de vegetación diversa, de forma compatible con la ganadería local.
Se trata de recuperar esta especie, casi eliminada en la localidad por la grafiosis en el S. XX, que ha tenido históricamente un gran valor en el paisaje y la identidad cultural del Soto de Revenga. Gracias a la donación de olmos resistentes a la grafiosis por parte del vivero del Parque Natural Sierra Norte de Guadarrama, se contará con ejemplares resistentes a la grafiosis a largo plazo.
La actividad se realizará en coordinación con la Entidad Local Menor de Revenga (Ayto. de Segovia) que organiza por la mañana una “hacendera”, trabajo comunal tradicional de recuperación de las acequias que riegan el Soto donde se llevará a cabo la plantación. Al finalizar la plantación de árboles, se invitará a todas las personas participantes a una merienda para intercambiar inquietudes y pasiones acerca de la conservación, manejo y relevancia de estos ecosistemas silvopastoriles tan característicos del sur de Segovia.
Sigue los avances de esta y otras acciones del proyecto en la web y redes de EcoForGaM
3 Sep 2025
Formación teórico-práctica gratuita para las personas interesadas en incorporarse al sector ganadero en la Comunidad de Madrid.
Desde el proyecto EcoForGaM (Convocatoria de Bioeconomía Forestal, Fundacion Biodiversidad, fondos Next Generation), en el que participa como entidad científica el dpto. de Ecología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), continuamos con la oferta formativa en ámbitos profesionales vinculados al medio rural. En esta ocasión, se organiza una formación en ganadería extensiva y pastoreada con contenido teórico y sesiones prácticas en la Comunidad de Madrid (CAM).
El curso tendrá 80 horas de duración divididas en 32 de teoría en la UAM y 48 de formación práctica en el Campus de Cantoblanco y diversas fincas ganaderas de la Comunidad de Madrid.
Las sesiones prácticas se componen de dos bloques. El primero se solapará con las sesiones teóricas y se hará con el rebaño de cabras presente en el campus durante el desarrollo del curso en horario de tarde. El segundo bloque de desarrollará en explotaciones ganaderas de la Comunidad de Madrid. Durante una semana las personas estudiantes se integrarán en el trabajo diario con el ganado y las/os ganaderas/os.
Programa Formativo Ganadería Extensiva y Pastoreada
Ubicación y acceso a los cursos
La formación teórica y el primer bloque de la formación práctica tendrá lugar en aulas de la la UAM, situada en el campus de Cantoblanco.
Se puede llegar en transporte público desde la ciudad de Madrid, así como desde localidades del norte de la CAM. Toda la información sobre los medios de transporte que llegan al campus en el siguiente enlace: https://www.uam.es/uam/sostenibilidad/movilidad
El bloque de prácticas en explotaciones ganaderas será en distintas localidades de la CAM. Se dará toda la información durante la semana precedente al curso y al inicio de este.
Inscripciones
El curso tendrá un límite de 15 plazas seleccionadas en base a la edad, situación ocupacional, género y cercanía a la región de Madrid. Las inscripciones se realizarán a través del siguiente formulario:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe8GdIXRDRXxILnwTOrz4ZIth7hkNnX1TabyIT7msSQjsiz5Q/viewform?usp=header
El plazo para completar las inscripciones finaliza el próximo domingo 21 de septiembre.
Una vez rellenado el formulario, se recibirá un correo electrónico de confirmación y durante la semana posterior se comunicará la admisión.
Aprovecha esta oportunidad para aprender de la mano de personas profesionales sobre ganadería extensiva y pastoreo. Acércate a esta actividad fundamental para el mantenimiento de los medios de vida rurales, la producción de una alimentación sana, justa y sostenible, y para la conservación de los paisajes que nos rodean en buena salud y adaptación climática, empezando por la prevención de incendios forestales. ¡Te esperamos!
Sigue los avances de esta y otras acciones del proyecto en la web y redes de EcoForGaM.
