5 Nov 2025
Jornadas “Trasmochos, paisajes culturales, territorios vivos”
Puebla de la Sierra (Madrid)
28, 29 y 30 de noviembre de 2025
Los árboles trasmochos son testigos vivos de un sistema silvopastoril de tratamiento del monte que ha perdurado durante siglos gracias a la diversidad de aprovechamientos y la productividad que ofrece. En Puebla de la Sierra, miles de robles y otras especies de trasmochos han sido cuidados por generaciones de vecinos, mediante una gestión comunal que permitió su subsistencia en este territorio de montaña, fomentando a su vez la biodiversidad.
Hoy, estos montes huecos sufren abandono por desconocimiento del gran valor que podrían aportar a la bioeconomía local. Con la pérdida del conocimiento sobre la gestión adecuada de este paisaje cultural se desaprovechan los beneficios sociales y ambientales que brinda, empezando por el control frente a grandes incendios forestales. En el contexto actual, podrían desempeñar un papel fundamental en la construcción de territorios vivos que hagan viables y sostenibles a las comunidades locales, en un contexto de protección de la naturaleza y adaptación al cambio climático.
Las jornadas “Trasmochos, paisajes culturales, territorios vivos” parten de la preocupación de la población de Puebla de la Sierra, que mantiene vínculos materiales y emocionales con su territorio, y pretenden la recuperación de este paisaje y sus árboles trasmochos y rebaños. Están organizadas por el Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) en alianza con la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el Ayuntamiento de Puebla de la Sierra, la Cooperativa Agroforestal Los Apisquillos, Campo Adentro y la población del municipio. Se trata de un punto de encuentro para:
- Descubrir este patrimonio común: su valor y sentido desde distintos enfoques como la cultura local, la historia, el arte o el conocimiento científico.
- Dar voz a la población sobre la gestión del territorio que habitan y del que viven, y homenajear a los que precedieron.
- Mostrar experiencias de recuperación de árboles viejos y de paisajes culturales.
- Analizar la problemática actual de estos montes y debatir estrategias para su recuperación y aprovechamiento.
- Encontrarnos entre iniciativas que trabajan por un mundo rural vivo.
Programa:
Enlace al programa completo (PDF): Trasmochos Paisajes Culturales Territorios Vivos
Ubicación Jornadas:
Primera planta del Bar Restaurante la Posada de Puebla,
Dirección: Pl. de Carlos Ruiz, 28190 Puebla de la Sierra, Madrid
https://maps.app.goo.gl/1kHJ2McPdMvkzLfN8
Inscripción:
La participación es gratuita, pero las plazas son limitadas.
Inscríbete aquí: https://forms.gle/Mss9rMLYmGYvjh3a9
Estas jornadas se enmarcan en el proyecto EcoForGam, que promueve la bioeconomía forestal en socioecosistemas de montaña a través de la puesta en valor de los sistemas silvopastorales locales, de las comunidades rurales que los sustentan y los beneficios ambientales que aportan, como estrategia resiliente de sostenibilidad y adaptación al cambio climático.
4 Sep 2025
Participa en la restauración ecológica del Soto de Revenga recuperando las olmedas tradicionales.
El próximo domingo 21 de Septiembre, el proyecto EcoForGaM organiza una jornada de restauración ecológica para recuperar olmedas desaparecidas en este paisaje de gran valor cultural y natural.
La actividad consistirá en la plantación de 30 olmos repartidos en seis islas valladas para protegerlas de la ganadería que mantiene la dehesa. Con esta actividad participativa, el proyecto EcoForGaM continua con la recuperación de paisajes tradicionales silvopastoriles en Segovia, favoreciendo el aumento de biodiversidad y asegurando el desarrollo de vegetación diversa, de forma compatible con la ganadería local.
Se trata de recuperar esta especie, casi eliminada en la localidad por la grafiosis en el S. XX, que ha tenido históricamente un gran valor en el paisaje y la identidad cultural del Soto de Revenga. Gracias a la donación de olmos resistentes a la grafiosis por parte del vivero del Parque Natural Sierra Norte de Guadarrama, se contará con ejemplares resistentes a la grafiosis a largo plazo.
La actividad se realizará en coordinación con la Entidad Local Menor de Revenga (Ayto. de Segovia) que organiza por la mañana una “hacendera”, trabajo comunal tradicional de recuperación de las acequias que riegan el Soto donde se llevará a cabo la plantación. Al finalizar la plantación de árboles, se invitará a todas las personas participantes a una merienda para intercambiar inquietudes y pasiones acerca de la conservación, manejo y relevancia de estos ecosistemas silvopastoriles tan característicos del sur de Segovia.
Sigue los avances de esta y otras acciones del proyecto en la web y redes de EcoForGaM
3 Sep 2025
Formación teórico-práctica gratuita para las personas interesadas en incorporarse al sector ganadero en la Comunidad de Madrid.
Desde el proyecto EcoForGaM (Convocatoria de Bioeconomía Forestal, Fundacion Biodiversidad, fondos Next Generation), en el que participa como entidad científica el dpto. de Ecología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), continuamos con la oferta formativa en ámbitos profesionales vinculados al medio rural. En esta ocasión, se organiza una formación en ganadería extensiva y pastoreada con contenido teórico y sesiones prácticas en la Comunidad de Madrid (CAM).
El curso tendrá 80 horas de duración divididas en 32 de teoría en la UAM y 48 de formación práctica en el Campus de Cantoblanco y diversas fincas ganaderas de la Comunidad de Madrid.
Las sesiones prácticas se componen de dos bloques. El primero se solapará con las sesiones teóricas y se hará con el rebaño de cabras presente en el campus durante el desarrollo del curso en horario de tarde. El segundo bloque de desarrollará en explotaciones ganaderas de la Comunidad de Madrid. Durante una semana las personas estudiantes se integrarán en el trabajo diario con el ganado y las/os ganaderas/os.
Programa Formativo Ganadería Extensiva y Pastoreada
Ubicación y acceso a los cursos
La formación teórica y el primer bloque de la formación práctica tendrá lugar en aulas de la la UAM, situada en el campus de Cantoblanco.
Se puede llegar en transporte público desde la ciudad de Madrid, así como desde localidades del norte de la CAM. Toda la información sobre los medios de transporte que llegan al campus en el siguiente enlace: https://www.uam.es/uam/sostenibilidad/movilidad
El bloque de prácticas en explotaciones ganaderas será en distintas localidades de la CAM. Se dará toda la información durante la semana precedente al curso y al inicio de este.
Inscripciones
El curso tendrá un límite de 15 plazas seleccionadas en base a la edad, situación ocupacional, género y cercanía a la región de Madrid. Las inscripciones se realizarán a través del siguiente formulario:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe8GdIXRDRXxILnwTOrz4ZIth7hkNnX1TabyIT7msSQjsiz5Q/viewform?usp=header
El plazo para completar las inscripciones finaliza el próximo domingo 21 de septiembre.
Una vez rellenado el formulario, se recibirá un correo electrónico de confirmación y durante la semana posterior se comunicará la admisión.
Aprovecha esta oportunidad para aprender de la mano de personas profesionales sobre ganadería extensiva y pastoreo. Acércate a esta actividad fundamental para el mantenimiento de los medios de vida rurales, la producción de una alimentación sana, justa y sostenible, y para la conservación de los paisajes que nos rodean en buena salud y adaptación climática, empezando por la prevención de incendios forestales. ¡Te esperamos!
Sigue los avances de esta y otras acciones del proyecto en la web y redes de EcoForGaM.
14 Ago 2025
Este verano se han desarrollado estudios y acciones piloto para mejorar la fertilidad de pastos, reducir emisiones y abrir nuevas oportunidades de ecoemprendimiento en la Sierra Norte de Madrid.
En el marco del proyecto ECOFORGAM, continúa desarrollándose la Acción Aprovechamiento de la fracción verde en la planta de compostaje de Cabanillas de la Sierra. Esta acción, coordinada por GALSINMA, con la participación y coordinación del Observatorio para una Cultura del Territorio, el apoyo técnico de Agresta S. Coop. y la participación científica de la Universidad Autónoma de Madrid, responde a una necesidad identificada en las comarcas agrarias de la zona centro.
Durante los últimos meses se han impulsado tres líneas clave. En la A8.1, se estudia el uso del compost como enmienda orgánica en fincas ganaderas para mejorar la salud del suelo, aumentar la biomasa y favorecer el secuestro de carbono, comparándolo con la fertilización mineral tradicional y con zonas sin intervención. En la A8.2, se acompaña a seis explotaciones ganaderas en la transición hacia fertilización orgánica con compost de proximidad, reduciendo la dependencia de insumos externos y cerrando el ciclo de nutrientes. Y en la A8.3, se calcula la huella de carbono de la planta de compostaje, identificando mejoras para reducir sus emisiones y reforzar su papel como instalación de referencia en la gestión baja en carbono.
En paralelo, dentro de la A8.4, ya se ha celebrado una jornada formativa en ganadería regenerativa, un modelo que regenera ecosistemas y produce carne 100% de pasto, y que tendrá seguimiento práctico durante un año en explotaciones piloto. Tras el verano, se llevará a cabo la formación en micología forestal, que permitirá producir setas comestibles a partir de los residuos vegetales tratados en la planta, generando nuevos usos y oportunidades de ecoemprendimiento vinculados a la economía verde.
La planta de compostaje de Cabanillas de la Sierra, ubicada en el paraje de Los Cuarteles, produce compost vegetal y mulching para uso agrícola y ornamental, y se estudia como modelo replicable en otros municipios. Con estas acciones, se busca reducir residuos, regenerar suelos, crear valor añadido y fortalecer la economía circular en la región.
El proyecto seguirá generando resultados en los próximos meses, por lo que invitamos a la ciudadanía y al sector productivo a permanecer atentos a las novedades.
8 Jul 2025
13 y 14 de junio. Celebrando y reivindicando las caceras de Segovia Sur durante las jornadas de presentación de EcoForGaM y hacenderas en Torrecaballeros.
El fin de semana reunió en Torrecaballeros a decenas de personas implicadas con las caceras de riego durante dos jornadas de debate y trabajo comunitario para conservar estos sistemas históricos.
El pasado fin de semana de 13 y 14 de junio tuvo lugar en Torrecaballeros un emocionante encuentro a raíz de las Jornadas de Presentación del Proyecto EcoForGaM en el término municipal de Torrecaballeros entorno al papel y conservación de las caceras de riego.
La jornada del viernes recibió a vecinas y vecinos de la comarca, representantes de las administraciones locales de Torrecaballeros, Revenga y Ortigosa del Monte, a representantes del proyecto EcoForGaM, y a personas implicadas en la conservación de estos sistemas de riego en otros puntos de España. Tal fue el caso de la presencia de un investigador y una investigadora del grupo de investigación de la Universidad de Granada, MEMOLab – Laboratorio de Arqueología Biocultural, y del gran equipo de la Comunidad de Regantes “Ocho caños” procedentes de Aldeanueva de la Vera, Extremadura. Así, el salón de La Portada del Mediodía se inundó de personas vinculadas con los sistemas de riego tradicionales de la mano de Rubén García (alcalde de Torrecaballeros) y Víctor Manuel Pardo (concejal de Medio Ambiente de Torrecaballeros) que inauguraron la sesión y moderaron durante toda la tarde.
El sábado arrancó a las 9:30h en el Centro Cultural Carlos León reuniendo a muchas de las personas que acudieron a la cita del viernes. Así, una veintena de personas se dirigió a la cacera de San Medel dentro de la finca de CATOSA para limpiar el cauce de la cacera y mantener vivos los riegos del municipio durante un año más. Tras una mañana de azadas, zarceros, palas, y buena compañía, se puso broche a estos dos intensos días con una paella de vuelta en el Centro Cultural.
¡Larga vida a las caceras de riego y a las comunidades que las sostienen!
